Muffin senza uova al cioccolato in friggitrice ad aria

MUFFIN SENZA UOVA IN FRIGGITRICE AD ARIA

Ricetta x 6 muffin 

100g di farina 

25g di cacao amaro 

60g di zucchero 

60ml di olio di semi 

150ml di latte

Mezza bustina di lievito 

Procedimento:

Ho setacciato farina cacao e lievito

Poi ho aggiunto l'olio e mescolato (con la frusta a mano) 

Dopodiché ho aggiunto lo zucchero e mescolato ancora, alla fine ho versato il latte e continuato a mescolare fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi 

Ho versato nei pirottini (quelli in alluminio con dentro la carta apposta x i muffin) e ho aggiunto un pezzettino di barretta Kinder all' interno 

In friggitrice a 175gradi per 12minuti 

Dessert alle fragole

Ingredienti per realizzare questo dessert goloso e light:

 1 Yogurt greco magro

1 bustina o 1 cucchiaio di Plus (io ho usato crema biscotto,ma anche vaniglia o cocco vanno bene...)..

Mescolare il tutto..ho svuotato le fragole per creare il buco e riempito....

Piadina con due ingredienti

Ingredienti per due piadine:

- 120 gr di farina integrale

- 120 gr di yogurt greco

- un pizzico di sale

- un cucchiaino d'acqua (se serve)

Io le ho farcite con:

- bresaola

- yogurt greco

- lattuga

- scaglie di grana

- noci

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